Повышение цен на ряд продуктов питания ожидает россиян в этом году

В России в этом году ожидается повышение цен на ряд продуктов. Так проанализировав состояние рынка специалисты «ФинЭкпертиза» пришли к выводам, что в 2019 году подорожают молоко, гречка и хлеб.

Сейчас, по информации экспертов, прибыль производителя за литр пастеризованного молока заложена 3,4 процента. При этом в среднем пищевой производитель получает 8 процентов прибыли.  С чем связано подорожание? Так, за прошлый год, корма, необходимые для производства молока, увеличились в стоимость на 36 процентов. Стоимость энергоносителей выросла на 30 процентов. Эти процессы и приведут к увеличению стоимость молока.

Помимо этого в этом году прибавит в цене гречка. В 2017 году крупа подешевела на 16 процентов, в связи с этим в 2018 сократили посевы. Эти процессы привели  к тому, что валовой сбор культуры упал на 40 процентов. Если к этому прибавить рост стоимости удобрений и средств защиты растений, то очередной скачек цен на гречку это факт.

Также аналитики отмечают, что производители имеют низкий уровень прибыли. Это вызвано тем, что в 2018 году пшеница подорожала на 54 процента, рожь на 30. Дополнительную нагрузку создают рост тарифов на ЖКУ, аренду помещений и земли. Эксперты считаю, что желание производителей увеличить свою прибыль приведет к подорожанию хлеб.

В прошлом год из-за увеличения стоимость энергоносителей и других производственных расходов в цене выросли куриные яйца.